Producción de café en Cuba crece 24%
La producción de café alcanzó en Cuba las 7 mil
100 toneladas en la última cosecha, 24% más que la anterior y 10% sobre la meta
prevista, pero sigue por debajo de las potencialidades y necesidades del
país y del nivel de hace 50 años, informó este martes el diario oficial
Granma.
Martes 13 de marzo de 2012
AFP
La Habana
Un resultado inspirador, aunque distante aún de
las potencialidades y necesidades del país, dijo el diario, que
indicó que la cosecha de 2010 fue de 6 mil 443 toneladas.
Granma reconoció aspectos positivos en
la cosecha 2011, como su mejor organización, mayor eficiencia y el
incremento cualitativo de la recolección y el despulpe, lo cual posibilitó que
el 85% de todo el grano recogido fuera de primera o segunda calidad.
Sin embargo, el diario criticó las bajas metas
propuestas por algunos productores, que las cumplen con facilidad, reflejo
de la poca seriedad en sus estimados de cosecha.
Granma dijo que la siembra se realizó con éxito
en 2011, pues se plantaron 7 mil 100 hectáreas, cantidad que supera
ampliamente a la lograda en los últimos años. En el presente año deben
sembrarse 8 mil 500 hectáreas.
Antiguo exportador de café que en 1961 cosechó
60 mil 330 toneladas del grano, Cuba tuvo en 2009 la peor cosecha de su
historia con 5.500 toneladas, y echó a andar en 2010 un modesto programa de
recuperación del café que busca elevar a 22.000 toneladas la producción en
2015.
La baja producción local y los altos precios
internacionales del producto que se importa, llevó a las autoridades en mayo de
2011 a regresar al café mezclado con guisantes (chícharos) para la
venta subsidiada de café en la canasta básica.
Según datos oficiales, el país gastó en 2010
unos US$190 millones en subsidiar el producto.
Cada cubano recibe mensualmente un paquete de
115 gramos de café mezclado por el que paga US$0.20 centavos, cantidad
insuficiente que debe completar comprando en el mercado negro a razón de un
dólar el medio kilo o en las tiendas en divisas, entre 12 y 14 dólares el kilo.
El salario medio en la isla es de unos US$20 mensuales.